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宋江鲁智深武松阮氏三雄都是吃货,他们的梁

来源:阮 时间:2025/1/21
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很多人上梁山,就是为了大碗喝酒大块吃肉成套穿衣服,年夜饭自然不会马虎。宋江是一个吃货,鲁智深也是一个吃货,如果年夜饭安排不好,铁扇子宋清是要挨揍的。那么梁山好汉过年都吃啥呢?看着满桌子的鸡鸭鱼肉山肴野蔌,鲁智深一定眉开眼笑:桌子上有洒家最爱吃的一道菜!宋江这个人,对阎婆惜那样的美女也只有几天新鲜劲儿,但是在美食方面却从不马虎。在刺配江州之后,无事可做的宋江尽显吃货本色。郓城县押司不是好酒不肯入口,所以戴宗请他吃饭,喝的一定是“江州有名的上色好酒”玉壶春,“加辣点红白鱼汤”用的鱼不新鲜,他一口就品了出来——非现杀活鱼不吃,可见他在郓城县黑白通吃可是食不厌精脍不厌细的。宋江很没出息,吃了一顿鲜鱼居然闹了肚子,真可谓是狗肚子装不了二两香油。但是能爬起来之后要做的第一件事,还是吃:在浔阳楼上,宋江点了一樽蓝桥风月美酒,摆下菜蔬,时新果品、按酒,列几般肥羊、嫩鸡、酿鹅、精肉,尽使朱红盘碟。可谓美食美器,宋江甩开腮帮子撩开后槽牙,吃得不亦乐乎,最后乐极生悲,提了反诗差点丢了性命。至于花和尚鲁智深,那就不用说了,此君不敢会吃,而且能吃,在五台山下,砂锅炖狗肉,吃得那叫一个酣畅淋漓,半条狗被他吃得只剩下一头狗腿打包回去了。而鲁智深请客,更是豪爽大气:请大相国寺旁边的一帮偷菜泼皮聚餐,“沽了两三担酒,杀翻一口猪,一腔羊”,把大伙吃得满嘴流油鼻子里都要喷出酒来了。武松当然也喜欢吃,不管是血溅鸳鸯楼还是斗杀飞天蜈蚣王道人,顾不上抹去刀头鲜血,先好酒好肉吃上一顿再说,而大闹飞云浦之前,他还吃了两只熟鹅。难怪鲁智深和武松都有天神般的力气,要换做一般人,别说半条狗两只鹅,就以半片鸭子一只鸡,恐怕也够吃一天的。比较起来,阮氏三雄的饭量(切切地说是肉量)也不错:他们请智多星吴用吃饭(吴用花钱),先是“十斤花糕也似好肥牛肉(熟的)”,接下来又是二十斤生熟牛肉、一对大鸡、五七斤一桶小杂鱼(估计是垮炖),吴用假斯文没吃多少,那五十来斤大鱼大肉,都被阮氏三雄风卷残云。既然有这么多吃货,在置办梁山年夜饭的时候,食堂管理员宋清自然不敢怠慢,而梁山最不缺的就是时鲜食材。林冲火并王伦之后,晁盖吴用阮氏三雄等人才发现,原来水泊梁山有这么多好吃的:“自酝的好酒,水泊里出的新鲜莲藕并鲜鱼,山南树上自有时新的桃,杏、梅、李、枇杷、山枣、柿、栗之类,自养的鸡、猪、鹅、鸭等品物,不必细说。”这些纯天然无污染的食材,即使是到了二把刀厨子宋清手里,拿白水煮一煮,也有现在五星级酒店的口感。而鲁智深最喜欢的那道菜,梁山泊里并不缺,因为现在梁山县的四种比较有名的水产品,就有鱼、虾、蟹、甲鱼。这其中的甲鱼是鲁智深的最爱,当然,鲁智深管甲鱼叫团鱼。在五台山出家的时候,鲁智深梦里都是炖甲鱼,所以小沙弥跟他说“善哉”,他就产生了联想,善哉听成了鳝鱼,并从鳝鱼想到了甲鱼:“团鱼洒家也吃,什么‘鳝哉’?”“团鱼大腹,又肥甜了,好吃,那得‘苦也’。”鲁智深留着口水讲团鱼,不知道他说的是冰糖甲鱼还是砂锅狗肉炖甲鱼,反正那些小沙弥是听不下去了,也不只是吓的还是馋的……梁山出产甲鱼,而且还有时迁那样专业偷鸡摸狗的好汉,所以梁山年饭,肯定少不了一道狗肉炖甲鱼(笔者过几天去深圳过年,第一道菜肯定是蹄髈炖甲鱼——儿子不让我吃狗肉,说是上火),如果没有这道菜,那么鲁智深是一定要拍案而起的。截图的时候才发现,新版水浒拍得很垃圾,梁山聚餐居然就是一张长条桌上洒了些带壳花生,而老版水浒的年夜饭(电视剧说是年夜饭,小说说是重阳节菊花大会)大坛子酒大盘子肉,看着就让人流口水。当狗肉炖甲鱼上桌之后,鲁智深肯定会卷起僧袍:来来来,武二兄弟史进兄弟,这锅狗肉团鱼是咱们哥仨的了……李逵,你这黑厮不要伸你的黑爪子,去宋三郎那儿啃骨头去吧……

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